Apesar de ser um desafio durante o ano todo, equilibrar ruptura e estoque é ainda mais desafiador num período de Black Friday. Apostas erradas aqui podem gerar rupturas indesejadas, excesso de estoque e o que é pior, ruptura durante a Black Friday e excesso de estoque após a Black Friday.
Otimização de Estoques
A otimização de estoques buscando o melhor equilíbrio entre estoque e ruptura é um dos principais desafios de operações das mais diversas indústrias.
Ter estoque implica em 3 custos principais: custo de capital (normalmente o mais relevante), custo fixo de armazenagem, custo de perda.
Ter falta de estoque (ruptura) implica minimamente na venda perdida (margem bruta não capturada) mas pode ter outros efeitos colaterais adicionais.
Estoque
Ao analisarmos a evolução da cobertura de estoque dos últimos 4 anos da indústria farma no Brasil notamos um aumento relevante nos últimos 2 anos, de um patamar de 180 dias para 215 dias. Se considerarmos o aumento significativo do custo de capital, um dos mais relevantes do custo de estoque de 2% para mais de 10% nos últimos anos (taxa SELIC), temos um impacto duplo no custo de estoque das indústrias deste segmento. O aumento da competitividade dos genéricos, varejistas buscando 1 stop shop (fornecedores que forneçam um conjunto completo de “moléculas” para cada família de produtos), e pressão do varejo para reduzir seus estoques são algumas das principais hipóteses do aumento do nível de estoque nos últimos anos.
Fonte: Peers Data Hub (Repositório de dados públicos CVM Brasil de DRE e BPs que permite o cálculo de KPIs de Supply Chain e negócios)
Ruptura
Embora não existam reportes setoriais estruturados da Ruptura na Indústria como existe no Varejo, é possível analisar que a margem bruta (principal elemento de financeirização da ruptura) não teve mudança nos últimos anos, estável em torno de 51%. Contudo, ao olharmos o GMROI, indicador que busca medir o impacto do estoque na lucratividade bruta da empresa, notamos um decréscimo nos últimos anos. O que pode apontar para um “excesso de estoque” para o segmento.
Fonte: Peers Data Hub (Repositório de dados públicos CVM Brasil de DRE e BPs que permite o cálculo de KPIs de Supply Chain e negócios)
Conclusão
Existem hipóteses que indicam a motivação do aumento do estoque desta indústria nos últimos anos, contudo, aparentemente houve um aumento acima do esperado como pudemos ver através do GMROI. Uma medição e financeirização da Ruptura poderia ajudar a aumentar a precisão desta análise, contudo estudos setoriais deste indicador na indústria não são tão comuns quanto no varejo. Revisitar periodicamente as políticas de estoque à luz da financeirização do custo total de estoque e ruptura é importante para a otimização de estoques e saúde financeira das empresas.